Inhibiittoripeptidit ovat luokka bioaktiivisia polypeptidimolekyylejä, jotka säätelevät fysiologisia prosesseja organismeissa estämällä tiettyjen entsyymien aktiivisuutta tai signalointireittejä.
Näitä peptidejä hyödynnetään ensisijaisesti tieteellisessä tutkimuksessa, mukaan lukien entsyymien estomääritykset, lääkeseulontamallien kehittäminen ja sairausmekanismien tutkiminen. Entsymologiassa ne toimivat työkalumolekyyleina tiettyjen entsyymien toimintojen validoimiseksi; lääkekehityksessä inhiboivaa aktiivisuutta omaavien peptidien seulonta tarjoaa rakenteellisia malleja pienimolekyylisten lääkkeiden suunnitteluun; ja tautitutkimuksessa ne voivat jäljitellä patologisissa prosesseissa mukana olevien keskeisten entsyymien poikkeavaa aktivaatiota, mikä auttaa selvittämään sairauden mekanismeja. Esimerkiksi sydän- ja verisuonitutkimuksessa ACE:n estäjäpeptidejä käytetään tutkimaan, kuinka reniini-angiotensiinijärjestelmä säätelee verenpainetta. Koska nämä tuotteet on valmistettu synteettisesti eivätkä sisällä eläinperäisiä{5}}komponentteja, ne eliminoivat bioturvallisuusriskit ja ovat laboratorioturvallisuusstandardien mukaisia.
